Tout commence dans les années 1950, lorsque Madame Piquet ouvre les portes du restaurant « Chez Piquet », entourée de ses fils. Ensemble, ils font vivre une maison familiale, animée par le goût du travail bien fait et le plaisir de recevoir.
Le restaurant « Chez Piquet » devient hôtel
Dans les années 1970, l’aventure prend de l’ampleur avec l’agrandissement de la maison : la construction de la terrasse et de l’hôtel vient compléter ce lieu de vie, qui devient au fil du temps une adresse reconnue.
Après avoir parcouru plusieurs pays, Sam et Anne posent leurs valises en Savoie en 2019. Séduits par la région, entre lac et montagnes, ils tombent amoureux de ce cadre de vie unique… au point de ne plus vouloir en repartir.
Sam et Anne vous invite à l’évasion
En 2022, ils reprennent l’Hôtel Spa & Restaurant ÔPervenches et s’inscrivent naturellement dans la continuité de cette belle maison, avec la volonté de préserver son âme familiale tout en y apportant leur propre univers.
Passionnés de voyage, ils ont nourri leur sensibilité au fil de leurs découvertes : des États-Unis aux îles, en passant par la Chine ou encore Londres. Aujourd’hui, ces inspirations se retrouvent dans l’atmosphère du lieu, à travers la décoration, mais aussi dans quelques clins d’œil subtils en cuisine.
Après deux années à faire vivre la maison, ils développent également l’espace spa, afin d’offrir une expérience complète, tournée vers le bien-être et la détente.
Leur souhait : créer une atmosphère chaleureuse, où chacun se sent accueilli comme à la maison, tout en invitant à l’évasion.
Depuis le mois de mai, une nouvelle petite présence est venue agrandir – et illuminer – l’équipe : Albane. Elle apporte déjà une touche de douceur et de vie à cette belle histoire de famille.
Plus qu’un établissement, c’est une histoire de transmission, de cœur, de famille et de passion que nous sommes heureux de faire vivre et de partager avec vous.
