Votre restaurant de Chambery 73

Pina colada : Rhum, rhum brun, malibu, ananas, lait coco

Planteur : Rhum, rhum brun, goyage, orange, grenadine

Cuba libre : Rhum, rhum brun, coca, citron vert

Ti punch : Rhum, cassonade, citron vert

Sex on the beach : Vodka, liqueur de melon, cranberry, ananas, sirop de pêche

Moscou mule : Vodka, ginger beer, citron vert, menthe

Pornstar martini : Vodka pétillant, jus de passion, fruit de la passion

Lynchburg lemonade : Jack, triple sec, citron, limonade

Jack honey tea : Jack honey, ice tea, citron

Jack apple mule : Jack apple, ginger beer, citron vert

Gin tonic : Gin, tonic, citron, citron vert ou concombre

Gin fizz : Gin, citron vert, cassonade, perrier

Flower gin : Gin, hibiscus, fruit rouge, cassonade

Mojito classique : Rhum, rhum brun, citron vert, menthe, cassonade, perrier

Mojito passion : Rhum, rhum brun, passoa, passion, menthe, citron vert, cassonade, perrier

Mojito melon : Rhum, rhum brun, liqueur de melon, citron vert, menthe, cassonade, perrier

Mojito fraise : Rhum, rhum brun, jus de fraise, citron vert, menthe, cassonade, perrier

Charteusito : Chartreuse, citron vert, menthe, cassonade

Aperol spritz : Aperol, pétillant, perrier, orange

Hugo spritz : Pétillant, menthe, citron, perrier

Melon spritz : Liqueue de melon, pétillant, perrier

Saint germain spritz : St germain, pétillant, perrier

Avocado toast : Pain de campagne guacamole saumon et frite maison

Brochettes ou Tempura : 4 brochettes yakitori poulet ou 4 tempura crevette

Mini cheeseburger : 3 minis cheesburgers : fromage de savoie, tomate, oignons confits et frites

Tartine savoyarde : Pain de campagne oignon frit lardon et fromage de Savoie fondue

Assiette de frites maison

Terrine savoyarde

Planche mixte : Fromages & charcuteries

Trio de toast maison : Tapenade, rillette de saumon et caviar d'aubergine toast aux fruits secs

Planche ÔPervenches : Fromages, charcuteries, 2 samoussas, 2 minis cheeseburger, 2 brochettes yakitori poulet et 2 tempura crevette

Saucisson de Savoie, servis avec une guillotine

Planche apéritive 8 pièces (2/3 pers.) : arranchinis, accras de de morue, chili cheese, samoussas

Planche apéritive 18 pièces (4/6 pers.) : arranchinis, accras de de morue, chili cheese, samoussas

Saint-Marcellin rôti : Saint-Marcellin, vin blanc, thym, miel deffontaines, salade verte

Salade créole : Cromesquis de boudin noir, chiquetaille de morue, avocat, salade et vinaigrette antillaise

Tomates Burrata : Rosace de tomates légèrement assaisonnée, burrata, pesto maison

Tranche de Foie Gras, Compotée de Figues Maison, Toast *

Mi-cuit de thon : Thon snacké mariné au sésame et soja, salade verte, sauce vierge

Pêche du jour : Pêche du jour, riz, légumes du moment

Filet de Bar: Filet de bar, poêlé, risotto crémeux, sauce moutarde aux capres*

Tartare de boeuf : steak tartare au couteau 150g, jaune d'oeuf, parmesan, câpres, moutarde, servi avec frites maison et salade verte

Faux filet : Faux filet de bœuf (origine Rhône-Alpes), gratin de choux-fleurs, accompagné d’une sauce au bleu d’auvergne ou sauce moutarde

Le burger savoyard: steak de boeuf 150g, fromage à raclette, bacon, oignons confits, oignons frits, salade, sauce burger du chef, servi avec frites maison ou salade

T-Bone de veau : côte de veau 300g origine Rhône-Alpes, pommes de terre sarladaises, sauce aux poivres

Risotto aux légumes : risotto, légumes, œuf, parmesan

Végé Burger : steak de lentilles, pesto, tomate fraiche, mozzarella, salade. Servi avec frites maison ou salade

Faisselle : Nature, à la crème ou coulis de fruits rouges maison

Assiette de Fromages : assortiment de 3 fromages, salade, noix, compoté du moment

Profiterole : chou gourmant, glace vanille, coulis chocolat, chantilly, pralin

Pana Cotta Fruits Rouges

Crème Brûlée au Génépi

Crumble Fruits Exotiques

Assiette Gourmande : Assortiment du jour

Glace : voire carte des galces